[atheneeinfos] débat sur l’agriculture et le marché bio

Samedi 23 mars à 16h  à la librairie du muguet – 7 rue du muguet 33000 Bordeaux  Débat en présence de Philippe Baqué, coordinateur et auteur du livre  « la Bio, entre business et projet de société » paru aux éditions Agone en 2012.  La grande distribution propose des produits bio importés de l’autre bout du monde, à l’empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d’achat.  Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d’Amap. Plutôt qu’une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d’aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ?  La bio peut-elle se mettre au service du “bien-être” d’une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation 
La_bio

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